杉箸村甚三郎（すぎはしむら　じんざぶろう）

江戸時代後期の敦賀郡刀根村枝郷杉箸村（今の福井県敦賀市）の農民。天明4年（1785）の凶作に伴う米価高騰下で起きた「敦賀町打ちこわし」の頭取として捕らえられ斬首された。